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20 年前
视频简介
本片讲述了东京大饭店在日本获得三星称号后，尾花和伦子在法国料理的故乡巴黎开设了新店巴黎大饭店，为成为第一个获得米其林三星称号的亚洲人而奋斗。在著名的巨匠们激烈竞争的法国，获得法国料理三星是尾花的夙愿，但是对于异国他乡的厨师来说，要想买到满意的食材都是一堵高墙，被评为三星更是遥不可及。巴黎大饭店每天都没有成果。因为在一次晚餐上的失态，他和以前的老师约定”如果下次不能获得米其林三星，我就辞职离开法国。”曾经被称为魅力主厨的尾花，能克服挫折和国境的高墙，和伙伴们一起获得世界最高峰的三星吗！？。SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，拍摄制作的七集人文美食纪录片《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事，体现上海人精致、实惠的生活方式和包容创新的人文精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。 创作团队将镜头深入到上海南京路一带老街区的毛细血管，呈现了活色生香和美轮美奂的食物；记录了专注、风趣又富有创新精神的老字号手艺人；捕捉了不同食客们独好“这一口”的别样生活方式；展现了上海“海纳百川、有容乃大”的精神。 与其他美食纪录片恢弘、正气的风格不同，《烟火拾味》追求轻松、亲切的氛围：无论是老字号大厨们生动风趣的上海话讲述，以及主观诙谐的旁白撰稿，体现了上海人独特的“噱”，可以说创造了别具一格的海派美食纪录片风格。 整个纪录片系列分为七集，每集30分钟。 第一集：“魔都标配”；第二集：“家的味道”；第三集...。该片是一部深具情感与现实意义的系列，展现出中国各地人在荒野之上与自然之间的深厚联系与微妙关系；通过真实而感人的故事，向观众揭示那些默默奉献与奋斗的人们，是如何努力保护自然、恢复生态的过程，记录下不同地域的独特风景，与那些路上的动人故事。。
标签
文化
玄幻
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