北京首都电影院
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8 年前
视频简介
“送你一桌”系列第二季，让我们探索调味界，来到《送你一桌味》。调味是烹饪过程中最令人着迷的过程。同样的食材加之不同的调味，形成了异彩纷呈的奇趣料理。大千世界的千百种调料，混合之下融合为令人瞠目结舌的下饭滋味。食之有味，个中不同，传统与创意的过招间，火候与手法招招出奇制胜，匠心的烹调方式，撞击人们的味蕾，冲击灵魂、每每不同。就让我们，送你一桌味。。在**和中国之间存在着一条载运盐与茶的古老古道，经过了千万年的时空变迁，人们渐渐丢失了它的踪影和记忆。我们在**的深山，遇见了最后运盐的商队，唤起了我们的古老记忆。 云南，位于中国的南西部，从很早就有商队往来于**之间，这一条「盐道」又称「茶马古道」或「丝路」已有两千年的历史，商队载运丝绸、茶叶、五谷和最重要的盐往来两地。在历史上，盐代表着权利与征税的来源。在这儿制盐的妇女和人们虽然他们的工作危险又艰辛，然而，他们却平静的生活着，他们的传统和信仰文化，很幸运地未与现代文明触动过。 “最后的盐道”唤起了我们对他们所拥有可贵历史和路线的尊敬。。
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