姓刘的明星
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2 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。丹麦第一神（经）编剧安诺斯托马斯延森和美剧《汉尼拔》扮演者麦斯米科尔森早期电影，两人05年合拍神片《亚当的苹果》 还合作过好多黑色喜剧，本片讲四个黑帮分子偷老大的巨款开餐馆且各自回忆童年，充满荒诞和丹麦式冷幽默，结局（看起来）相当治愈，世纪之交的北欧出了好多黑色喜剧，当时丹麦第一神（经）编剧的功力已现端倪，那时麥叔还没成为汉尼拔，居然演了个背心暴力男......。
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